Kvalitet

Veileder fangst og produksjon av kongekrabbe
Veilederen inneholder info om regelverk, biologi, fangsthåndtering, produksjon og marked.
10.11.2022
Veileder fra Nofima om bløgging
14.07.2022
Veileder levendefangst
Fisk som fanges skånsomt og holdes i live frem til kontrollert utslakting, etterfulgt av tidlig filetering, blir filetprodukter av toppkvalitet.
28.11.2022